农业部畜牧业司奶业处副处长邓兴照表示

2018-05-30 10:45

  制度要建设,监管更要跟上。习近平总书记指出,坚持最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责,切实提高食品安全监管水平和能力。

  2017年岁末,国家食品药品监管总局约谈了国内主要的网络餐饮服务平台。美团外卖CEO王莆中表示,将按照相关法律规范,要加强餐饮配送环节食品安全。

  习近平总书记在2017年年初对食品安全工作作出重要指示指出,民以食为天,加强食品安全工作,关系我国13亿多人的身体健康和生命安全,必须抓得紧而又紧。

  婴幼儿配方乳粉的监管制度日益完善,日益发展壮大的网络餐饮日前也有了明确的监管规范。据了解,有的订餐平台全国单日订餐数量达到1800万单,供应几千万人的餐食,俨然一个超级餐食配送中心。国家食品药品监管总局食监二司司长马纯良介绍,《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》的出台就是确保配送食品安全可靠。

  央广网北京2月27日消息(记者车丽)据中国之声《新闻和报纸摘要》报道,国以民为本,民以食为天,食以安为先。党的十九大提出,要“实施食品安全战略,让人民吃得放心”。按照习近平总书记食品安全工作“四个最严”的要求,针对当前食品安全面临的风险挑战,各地各部门从制度建设等多个方面持续发力,确保人民群众“舌尖上的安全”。

  孙梅君:对抽检发现的不合格产品,第一时间通报属地监管部门开展核查处置,严厉打击违法违规行为,及时下架封存、召回不合格产品,最大限度控制产品风险。我们坚持抽检信息每周公布,曝光不合格产品,保护消费者、惩戒违法者,倒逼企业落实主体责任。

  王莆中:继续大力推动冷热隔离的保温的新型的风扇箱,严格清洁消毒规范,在更多的城市落地。同时加速推进外卖餐盒餐袋封贴工作。

  习近平总书记指出,食品安全关系中华民族未来,能不能在食品安全上给老百姓一个满意的交代,是对我们执政能力的考验。面对这个考验,我国食品安全制度建设不断完善、监管水平和能力逐步提高,安全依法治理全面推进,广大人民群众吃得放心、安心的目标正在实现。

  国家食品药品监管总局食品安全监管一司司长张靖:在配方的科学性、安全性方面坚持“三个原则”:必须添加的营养素一个都不能少;可选择添加的营养素必须明示;不应该使用的物质应该坚决禁止。

  马纯良:网络订餐的入网餐饮服务者,必须要有实体店,有食品经营的许可证,必须在自己的实体店进行加工制作,不得委托其他的经营者进行加工制作。网上所定的餐食的质量和分量要和实体店的一致,来保证消费者的合法权益。

  落实习总书记的指示,国家食品药品监管总局2017年全国范围内共组织抽检了23.33万批次样品,总体平均抽检合格率为97.6%。不过好中有“忧”。农药兽药残留、重金属污染、违规使用添加剂、非法添加仍是顽疾。国家食品药品监管总局副局长孙梅君表示,2018年全国各级食药监机关抽检任务总量将达到135.05万批次。

  而这其中,婴幼儿配方乳粉,可以说是食品安全领域的风向标。长期以来,各种“金装”、“金牌”“生态牧场”“进口奶源”的宣传让人眼花缭乱,跑狗玄机一2o18年彩图2m图库。不过自从今年1月1号开始全面实施配方注册制度后,国产奶粉配方数量已大幅度减少,产品标签更加规范。

  邓兴照:一方面提高婴幼儿奶粉奶源的基地建设水平,确保产出来的安全。另一方面,以婴幼儿奶粉企业相关奶站和运输车为重点,严格实施质量检测计划,确保管出来的安全。

  目前,我国婴幼儿配方乳粉的质量安全处于历史最好水平。2017年抽检平均合格率达到99.5%,质量安全指标和营养指标与国际水平相当。农业部畜牧业司奶业处副处长邓兴照表示,我国乳业市场的空间巨大,我国将继续抓好婴幼儿奶粉的奶源升级和质量安全监管。